|
|
Kalkoenfiletblokjes Met Een Heerlijke Gorgonzolasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel boter,300 gr. kalkoefilet (in blokjes gesneden)100 gr.room,1eetlepel maiszetmeel100 gr. gorgonzola,2 eetl. fijngehakte basilicum,peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kalkoenfilet in dobbelsteentjes snijden en kruiden met peper en zout,ongeveer 15 min. bakken in de pan,ondertussen het maiszetmeel door de room roeren en de gorgonzola fijnmaken en er ook bijdoen.het roomkaasmengsel over het vlees gieten en alles 10 min. laten verder garen in de pan met het desel erop,op een laag vuur.opdienen en bestrooien met fijngehakte basilicum.
|
|
|